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低カロ野菜煮込みうどん レシピ・作り方
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あけぼのマジック
お腹を休めたいときに。
材料(1人分)
柚子の皮
1/8個分
大根
2センチ
カットしめじ
ひとつかみ
うどん
1玉
水
カップ1半
※めんつゆ
大さじ2半
※さしす
大さじ1/3
※馬場みりん
大さじ1
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作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、薄切りした大根、しめじ、千切りした柚子の皮を入れる。
2
5分ほど煮たら、うどんを加え、6分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ヘルシーに。
公開日:2018/11/24
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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