シルクスイートのあんかけレシピ・作り方

Name: シルクスイートのあんかけ
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: シルクスイート 1/2本; 水 カップ１; 砂糖 大さじ１; ※砂糖 小さじ１; ※醤油 小さじ２; ※水 カップ1/4; 葛粉 小さじ２

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あけぼのマジック

揚げずにヘルシーな大学芋っぽく。

材料（１人分）

シルクスイート: 1/2本

水: カップ１

砂糖: 大さじ１

※砂糖: 小さじ１

※醤油: 小さじ２

※水: カップ1/4

葛粉: 小さじ２

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、砂糖を加え、食べよく切ったシルクスイートを楊枝が刺せるまで煮る。
2

シルクスイートを皿に取り出す。
3

鍋のゆで汁をあけ、※を加えて煮立て葛粉を加えてとろみをつけ、２を加えて煮絡める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シルクスイートをたくさん頂いたので。

公開日：2018/11/18

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。