ブロッコリースプラウト&茹で鮭のレモン酢プレートレシピ・作り方

Name: ブロッコリースプラウト&茹で鮭のレモン酢プレート
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 弁当用塩鮭 １切れ; ※レモン果汁 小さじ１; ※富士ピクル酢 小さじ１; ※酢 小さじ１; ブロッコリースプラウト ひとつまみ; 甘酢生姜 １枚

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あけぼのマジック

塩気を抜いて、レモン酢でさっぱりテイストに!

材料（１人分）

弁当用塩鮭: １切れ

※レモン果汁: 小さじ１

※富士ピクル酢: 小さじ１

※酢: 小さじ１

ブロッコリースプラウト: ひとつまみ

甘酢生姜: １枚

作り方

1

たっぷりの水（分量外）で鮭を５分ほど茹で、キッチンペーパーで水気を拭く。
2

※を混ぜたものを染み込ませ、甘酢生姜、ブロッコリースプラウトを飾る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単ヘルシー!

公開日：2018/11/07

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。