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紅東しめじキャベツの味噌汁 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
野菜たっぷり!
材料(2人分)
だしのもと
小さじ4
味噌
小さじ1半
水
カップ2
紅東
1/2本
キャベツ
2枚
カットしめじ
ひとつかみ
作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切って水にさらした紅東を入れる。
2
5分ほど煮たら、千切ったキャベツ、しめじを入れ、3分ほど煮る。
3
味噌を溶き、弱火で2分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食物繊維補給に。
公開日:2018/10/30
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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