キュウリと切り干し大根の醤油風味の酢の物レシピ・作り方

Name: キュウリと切り干し大根の醤油風味の酢の物
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: キュウリ １本; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ１; ※酢 大さじ２; 切り干し大根 ひとつかみ; ☆醤油 大さじ１/２; ☆白だし 大さじ１/２; ☆酢 大さじ１; ☆馬場みりん 大さじ１/３; 白いりごま 小さじ１

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

別々の味つけを合わせて。

材料（作りやすい人分）

キュウリ: １本

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 大さじ１

※酢: 大さじ２

切り干し大根: ひとつかみ

☆醤油: 大さじ１/２

☆白だし: 大さじ１/２

☆酢: 大さじ１

☆馬場みりん: 大さじ１/３

白いりごま: 小さじ１

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

冷凍保存袋に※を混ぜ、食べよく切ったキュウリを漬けて半日以上寝かせる。
2

２分ほど茹でた切り干し大根を絞り、冷凍保存袋に☆を混ぜ、半日以上寝かせる。
3

１と２を合わせ、白いりごまを加えて、さっくり混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

付け合わせに！

公開日：2018/11/30

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。