キャベツ玉ねぎピーマン穂紫蘇にらソーセージ蒸しレシピ・作り方

Name: キャベツ玉ねぎピーマン穂紫蘇にらソーセージ蒸し
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: キャベツ ２枚; 玉ねぎ １/３個; ピーマン １個; ニラ 5本; 穂紫蘇 ２本; ※水、酢 各大さじ３; ☆七味唐辛子、黒胡椒 各２ふり; ☆太陽のバジル ４ふり; 無添加ソーセージ ２本

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あけぼのマジック

野菜たっぷり！

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材料（１人分）

キャベツ: ２枚

玉ねぎ: １/３個

ピーマン: １個

ニラ: 5本

穂紫蘇: ２本

※水、酢: 各大さじ３

☆七味唐辛子、黒胡椒: 各２ふり

☆太陽のバジル: ４ふり

無添加ソーセージ: ２本

作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、薄切りした玉ねぎ、細切りしたピーマン、千切ったキャベツ、ソーセージ、ニラ、ほぐした穂紫蘇をのせる。
2

☆をふり、蓋をして弱火で15分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

一皿おかず。

公開日：2018/10/24

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。