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ほうれん草しめじナスおかひじき蒸し レシピ・作り方
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あけぼのマジック
秋野菜たっぷり!
材料(1人分)
ほうれん草
4かぶ
ナス
1本
カットしめじ
ひとつかみ
おかひじき
ひとつかみ
※水、酢
各大さじ3
※さしす
大さじ1
※山椒
3ふり
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作り方
1
タジン鍋に※を混ぜ、食べよく切ったナス、ほうれん草、しめじ、おかひじきをのせる。
2
蓋をして弱火にかけ、15分ほど蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食物繊維補給に!
公開日:2018/10/05
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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