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キャベツ茗荷しめじミニトマトのさっぱりサラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
庭でとれた茗荷で。
材料(2人分)
キャベツ
1枚
カットしめじ
ひとつかみ
ミニトマト
2個
茗荷
1個
※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと
小さじ2
※白梅酢
小さじ1
※酢
小さじ2
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作り方
1
キャベツとしめじは2分ほど茹でて水気を絞る。
2
※を混ぜ、1と千切りした茗荷、半分に切ったミニトマトを漬け、10分ほど味を馴染ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
付け合わせに!
公開日:2018/09/13
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しめじ
キャベツ
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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