塩麹☆鶏のから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食べ易い大きさにカットした鶏肉に☆を揉み込みます。時間があれば揚げるまで冷蔵庫で下味を付けても。直ぐに揚げる場合は濃い目の下味に。

2. 2

   ①に片栗粉を塗し熱した揚げ油で揚げます。揚げ色が付き易いので、時間をかけ中までシッカリ火が通るよう揚げます。