コーンと卵の中華スープ♪ レシピ・作り方

Name: コーンと卵の中華スープ♪
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: コーン 50g; 玉ねぎ 1/4個(50g); 卵 1個; 水 400㏄; ●中華スープの素 小さじ1; ●醤油 小さじ1; ●酒 小さじ1; ●砂糖 ひとつまみ; 塩コショウ 少々; ごま油 適量

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約10分
100円以下

京たまご8836

コーンをたっぷり入れて中華スープにしました♪コーンとふんわり卵の中華スープです♪

みんながつくった数 41件

材料（4人分）

コーン: 50g

玉ねぎ: 1/4個(50g)

卵: 1個

水: 400㏄

●中華スープの素: 小さじ1

●醤油: 小さじ1

●酒: 小さじ1

●砂糖: ひとつまみ

塩コショウ: 少々

ごま油: 適量

作り方

1

玉ねぎは薄くスライスします。
2

鍋にごま油を入れて、玉ねぎを加えて軽く炒めます。
3

コーンも入れます。全体に塩コショウします。
4

水を入れて煮立てます。煮立ってきたら、●印の調味料を加えます。
5

十分に沸騰している所に溶き卵を加えてふんわりさせます。※入れた直後は触らないで下さい。
6

味見をして丁度よければ完成です！薄ければ塩コショウして下さい♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は必ず沸騰しているとこにいれて、ふんわりさせて下さい♪

きっかけ

甘いコーンと卵をあわせた中華スープです♪プチプチ食感と、ふんわり卵がとても美味しいです♪

公開日：2018/08/20

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京たまご8836 節約＆健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/