毎日のお味噌汁173杯目＊大根、ニンジン、ナメコレシピ・作り方

Name: 毎日のお味噌汁173杯目＊大根、ニンジン、ナメコ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 大根 5㎝; ニンジン 3㎝; ナメコ 100ｇ; 水 800cc; 味噌 大さじ2; 出汁の素 大さじ1

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ブルーボリジ

涼しくなり始めた秋に、ナメコのトロミで温まるお味噌汁です。

みんながつくった数 15件

材料（4人分）

大根: 5㎝

ニンジン: 3㎝

ナメコ: 100ｇ

水: 800cc

味噌: 大さじ2

出汁の素: 大さじ1

作り方

1

千切りにした大根とニンジンに水と出汁の素を加え煮ます。
2

野菜が軟らかくなったらナメコを加え、ひと煮立ちしたら味噌で調味します。ちなみに冷凍保存しておいたナメコを凍ったまま使用しました。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具の割合、調味料はお好みで調整して下さい。

きっかけ

涼しくなりかけた秋のお味噌汁として。

公開日：2018/09/09

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー