夏☆とろけるプリン レシピ・作り方
材料（5～7人分）
作り方
- 1 ☆は混ぜておきます。鍋を冷や為に鍋より大きな容器に水を入れて準備。特濃牛乳と黄身が濃い卵を使用しました。
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2
鍋に卵と砂糖、塩を入れて混ぜ牛乳を加え火にかけます。混ぜながら沸騰寸前まで加熱、火を止め☆とバニラエッセンスを加えます。直ぐに水を入れた容器に鍋ごと浸け、混ぜながら荒熱を取ります。
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3
お好みの容器にプリン液を流し冷蔵庫で固めます。緩めのプリン、翌日は緩めですが前日よりも固まってます。
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- 料理名
- プリン
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