大根キムチの冷奴レシピ・作り方

Name: 大根キムチの冷奴
Total time: 2 h
Yield: １
Ingredients: 豆腐 小１個; 青しそ １枚; 大根 ２センチ; ※キムチのもと 大さじ４; ※りんご酢 大さじ１/２

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あけぼのマジック

ピリ辛が美味しい冷奴♪

材料（１人分）

豆腐: 小１個

青しそ: １枚

大根: ２センチ

※キムチのもと: 大さじ４

※りんご酢: 大さじ１/２

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作り方

1

大根をスライサーで薄切りし、冷凍保存袋に入れ、※を加えてもみ、冷蔵庫で１日ほど寝かせる。
2

皿に豆腐をのせ、１を大さじ１ほどのせ、青しそをあしらう。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キムチのもとで千切り大根を漬けました！

公開日：2018/08/05

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。