ちょっとしたおかずに◎豆腐と桜エビの煮物 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 豆腐
- １／２丁
- 桜エビ
- ３０グラム
- マッシュルーム
- ４個
- ネギ
- ３本
- ◎醤油
- 大さじ２
- ◎みりん
- 大さじ１・５
- ◎酒
- 大さじ１・５
- ◎水
- 大さじ１・５
- 溶き卵
- ２個分
作り方
-
- 1
- 豆腐を一口大に切る。マッシュルームを薄切りし、ネギは３センチに切る。
-
- 2
- 鍋に◎を入れ、強火で煮立てる。①を加え、弱火で煮る。
-
- 3
- 桜エビ、溶き卵を加え、混ぜながら１分程弱火で煮る。
きっかけ
ご飯が食べれない家族のために、栄養のあるものをと思って作りました。
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