材料（3人分）
- ズッキーニ
- 1本
- 米油又はお好みの油
- 小さじ2
- ☆出汁醬油又は麺つゆ、醤油等
- 大さじ2位
- ☆おろし生姜
- 小さじ1～2
- ☆輪切り唐辛子
- 少々
作り方
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- 1
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- 5㎜幅の輪切りにしたズッキーニを油で炒めます。
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- 2
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- ズッキーニがシンナリしてきたら☆を加え炒めます。
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- 3
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- 大中小80個のプランター菜園で野菜栽培中。今年は黄色のズッキーニを植栽。
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- 4
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- 大型プランターでズッキーニ栽培。受粉をすることで確実に着果します。
おいしくなるコツ
調味料はお好みで調整して下さい。醤油と出汁の素又は旨味調味料等で調味、仕上げにゴマ油や炒りゴマを加えても。
きっかけ
収穫したズッキーニを使って。
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