ラディッシュの甘酢漬け レシピ・作り方

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ミルミント
友達に二十日大根を貰ったので甘酢に付けました。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

二十日大根
6個
大さじ2
砂糖
大さじ2
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    二十日大根葉丁寧に洗って輪切りにします。
  2. 2
    広口小瓶に酢砂糖塩を加えて冷蔵庫で保存
  3. 3
    3日くらいすると全体に赤く染まりました。

おいしくなるコツ

小瓶でなくビニール袋に入れてすると液は少なくてできますよね。 調合割合も調整してお好みの味を見つけてくださいね。

きっかけ

ラディッシュの漬物が美味しそうと浸けてみました。

公開日:2018/06/08

関連情報

カテゴリ
その他の漬物化学調味料を使わない油を使わない火を使わない料理ラディッシュ
関連キーワード
漬物 ラディッシュ 二十日大根 甘酢

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

つくったよレポート( 1 件)

2020/06/21 17:22
美味しくできました。有難うございました。
あやなおちゃん(返レポします)
あやなおちゃんさま、レシピ報告をありがとうございます。きれいな色に仕上げられてホント美味しそう(^^♪

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