きゅうりと大葉の入った夏の日常ちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶いてテフロン加工の小鍋で炒り卵にして置きます。

2. 2

   小鍋に酢、砂糖、塩を加えて火にかけ溶けたら火を止め縮緬雑魚を加えておきます

3. 3

   きゅうりは輪切りのスライスをして塩少々⁽分量外⁾をまぶしてから軽く絞り大葉は細く切りました。

4. 4

   容器に温かなご飯を入れて作り置きした寿司具材レシピレシピID：1460020212
   で紹介してますがそれを加えて3のきゅうりと大葉も加えてさらに2も加えて切るように混ぜます。

5. 5

   ４に1の炒り卵と二十日大根の甘酢漬けを細く切って乗せました。