鱈のレモン酒蒸し＆ピーマン蒸しプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍保存袋に※を混ぜ、鱈を入れて冷蔵庫で1時間ほど味をなじませる。

2. 2

   蒸し鍋に水カップ1/2(分量外）を入れ、専用のすのこをしき、ホイルに包んだ１と細切りしたピーマンをのせる。

3. 3

   蓋をして中火にかけ、10分ほど蒸す。

4. 4

   皿に盛り付け、甘酢生姜を添える。