シンプル♪焼きうどん♪醤油がこうばしい！レシピ・作り方

Name: シンプル♪焼きうどん♪醤油がこうばしい！
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: うどん 2袋; キャベツ 160g; 玉ねぎ 1/2個(100g); にんじん 60g; 豚こま 100g; 本だし 小さじ2; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; 塩コショウ 少々; 油 適量; 鰹節 適量

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約10分
100円以下

京たまご8836

ザ・醤油の焼きうどんのレシピです♪簡単に必ず家にある調味料で美味しい焼きうどんができます！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

うどん: 2袋

キャベツ: 160g

玉ねぎ: 1/2個(100g)

にんじん: 60g

豚こま: 100g

本だし: 小さじ2

醤油: 大さじ1

酒: 大さじ1

塩コショウ: 少々

油: 適量

鰹節: 適量

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作り方

1

にんじん・玉ねぎは2mmぐらいの薄切りにします。キャベツは一口大にざく切りにします。
2

うどんは、お湯をかけてほぐしてザルにあけます。そうするとほぐしやすぐ、ベチャベチャになりにくいです。
3

フライパンに油をひいて、豚こま・玉ねぎ・にんじんを入れて炒めます。全体に塩コショウします。
4

玉ねぎがしんなりしてきたらキャベツを加えます。再度塩コショウします。
5

野菜がしんなりしたら、うどん・本だし・酒を入れて炒めます。
6

最後に醤油をまわし入れて炒めます。全体に醤油がからめば完成です♪
7

盛り付けて、お好みで鰹節をかければ完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

うどんは、お湯でほぐすか面倒なら電子レンジで温めて下さい♪

きっかけ

醤油が香ばしい、家にある調味料ですぐできる手軽な焼きうどんを考えてみました♪

公開日：2018/04/01

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京たまご8836 節約＆健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/