大根と豚バラ肉の黒こしょう炒め♪ レシピ・作り方

Name: 大根と豚バラ肉の黒こしょう炒め♪
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 大根 200g; 豚バラ 200g; ●ニンニク（すりおろす） 1片; ●酒 大さじ1; ●オイスターソース 大さじ1/2; ●醤油 大さじ1/2; ●砂糖 大さじ1/2; 塩コショウ 少々; 黒こしょう 小さじ1/2～1; 片栗粉 少々

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約15分
300円前後

京たまご8836

黒こしょうをたっぷり入れた、ピリリと刺激のある炒め物です♪とろりとした大根と豚バラの油がよくあいます♪あっという間に完成

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

大根: 200g

豚バラ: 200g

●ニンニク（すりおろす）: 1片

●酒: 大さじ1

●オイスターソース: 大さじ1/2

●醤油: 大さじ1/2

●砂糖: 大さじ1/2

塩コショウ: 少々

黒こしょう: 小さじ1/2～1

片栗粉: 少々

作り方

1

大根はいちょう切りにして、電子レンジで柔らかくします。ニンニクはすりおろします。
2

豚バラ肉に片栗粉を軽くまぶします。
3

フライパンに油を熱して、豚バラを焼いていきます。塩コショウします。
4

豚バラが半分ぐらい火が通ったら、大根を加えます。
5

全体に火が通ったら、●印の調味料を加えます。
6

黒こしょうを加えて照りよく炒めます。
7

盛り付けて完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

電子レンジで大根は柔らかくして下さい。すぐに炒めあがります。黒こしょうの量は調節して下さい♪

きっかけ

大好きな黒こしょうをたっぷり使った炒め物にしてみました♪

公開日：2018/03/27

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