材料(1人分)
- レタス
- 1/2枚
- りんご
- 1/4個
- 黒豆煮
- 大さじ1くらい
- 塩麹
- 小さじ1
- オリゴ糖
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- レタスは手で細かめにちぎってリンゴは丁寧に洗って8等分にしたのを2切れ5ミリくらいに切ります。
-
- 2
- 小さなボールに塩麹とオリゴ糖を混ぜ合わせて1のリンゴとレタスを絡め混ぜます。
-
- 3
- 小皿に2を盛りその上に黒豆煮の豆を乗せました。
おいしくなるコツ
オリゴ糖を蜂蜜にしてもOK
また市販のお好みドレッシングも良いですね。
きっかけ
レタスがお手gポロ価格になったので・・・
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