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ひろっこジャガイモもやし味噌汁 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
彩りもよく!
材料(1人分)
ジャガイモ
小1個
もやし
ひとつかみ
ひろっこ
4本
だしのもと
小さじ2
味噌
小さじ2
水
カップ1
作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、もやしと食べよく切ったジャガイモを入れる。
2
5分ほど煮たらあくをすくって、味噌を加えて2分ほど煮る。
3
根を落としたひろっこを加え、1分ほど煮て完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
本日のお味噌汁。
公開日:2018/02/16
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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