毎日のお味噌汁150杯目＊ワカメ、わさび菜、葱レシピ・作り方

Name: 毎日のお味噌汁150杯目＊ワカメ、わさび菜、葱
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 干し椎茸(スライス) 6～7枚; 水 800cc; わさび菜 2枚; 長葱 10㎝; カットワカメ 大さじ2; 味噌 大さじ3位; 出汁の素 0～小さじ2

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約15分
100円以下

ブルーボリジ

干し椎茸のお出汁利用、加熱した　わさび菜が海藻のような感じです。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

干し椎茸(スライス): 6～7枚

水: 800cc

わさび菜: 2枚

長葱: 10㎝

カットワカメ: 大さじ2

味噌: 大さじ3位

出汁の素: 0～小さじ2

作り方

1

スライスタイプの干し椎茸は予め分量のうち200ccの水に浸けて戻しながらお出汁を取っておきます。夕食なら朝又は昼に、多めに　まとめて浸けて置いても。
2

①と残りの水を火にかけ沸騰したら2分くらい加熱、味噌と出汁の素で調味し千切った　わさび菜とカットワカメを加え、仕上げに刻んだ葱を加えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具の割合、調味料はお好みで調整して下さい。

きっかけ

干し椎茸のお出汁を利用して。

公開日：2018/02/25

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー