彩りなますレシピ・作り方

Name: 彩りなます
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: もやし １/3袋; つまみ菜 2つかみ; カブ １個; 人参 １/5本; 柚子の皮 １/4個分; ※柚子ジャム 大さじ2; ※遠藤製餡 有機砂糖 大さじ１; ※梅酢 大さじ１; ※酢 カップ１/5

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

もやしやつまみ菜も入れて、歯ざわりよく!

材料（作りやすい人分）

もやし: １/3袋

つまみ菜: 2つかみ

カブ: １個

人参: １/5本

柚子の皮: １/4個分

※柚子ジャム: 大さじ2

※遠藤製餡　有機砂糖: 大さじ１

※梅酢: 大さじ１

※酢: カップ１/5

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

鍋に※を入れて中火にかけて煮たて、薄切りしたカブと人参、千切りした柚子の皮を入れて１分煮る。
2

１をタッパーにあけたら、そのまま冷ます。
3

冷めたら、さっと茹でて水気を切ったもやしと、生のままのつまみ菜を加え、1時間ほど味を馴染ませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サラダ感覚のなます!

公開日：2018/01/06

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。