こんがりチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも ２本
- ※梅酢 大さじ１
- ※馬場 みりん 大さじ２
- ※醤油 大さじ１
- ※粉山椒、シナモン 各５ふり
- ※ホワイトペッパー、黒胡椒 各３ふり
- ※金時生姜パウダー ３ふり
作り方
- 1 冷凍保存袋に※を混ぜ、皮と脂肪を丁寧に取り除いた鶏ももを入れて、冷蔵庫に入れて半日から一昼夜漬け込む。
- 2 魚焼きグリルに並べて、20分ほど焼き、中まで火を通す。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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