全卵☆レンジでカスタードクリーム レシピ・作り方
材料（約5人分）
作り方
- 1 レンジ対応のボウルに☆を入れて混ぜ合わせます。次に牛乳を加えて混ぜ、レンジで4分加熱。一旦取り出し泡立て器で混ぜ合わせ再度レンジで2分くらい、様子を見ながら加熱。
-
2
周囲から固まり始めてきます。取り出し混ぜ合わせます。生っぽさが無くトロミが付くまで1分くらいずつ加熱しては混ぜるを繰り返します。
- 3 冷めると硬くなるので、お好みのトロミになるよう牛乳(400ccくらいまで)は調整して下さい。濾すと更に滑らかになります。
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- カスタードクリーム
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