白菜たっぷり☆湯どうふレシピ・作り方

Name: 白菜たっぷり☆湯どうふ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 絹豆腐 150ｇ; 白菜 1枚; ネギ 3センチ; 鰹節 1ｇ; ※醤油、めんつゆ 各大さじ1/2; ※馬場 みりん、日本酒 各大さじ1/4; 水 カップ１

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あけぼのマジック

ネギはキッチンで育てているものを、キッチンバサミでちょっきんして♪

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

絹豆腐: 150ｇ

白菜: 1枚

ネギ: 3センチ

鰹節: 1ｇ

※醤油、めんつゆ: 各大さじ1/2

※馬場　みりん、日本酒: 各大さじ1/4

水: カップ１

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作り方

1

鍋に水を入れ、真ん中に耐火容器を置いて、その中に※と鰹節、刻みネギを入れる。
2

刻んだ白菜を入れて中火にかける。
3

白菜に火が通ったら、食べよく切った豆腐を入れて温まったら、真ん中のつゆにつけながらいただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

特売の白菜で。

公開日：2017/12/12

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。