【中華ごま】春菊と油揚げの中華和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊は3～4㎝の長さでお好みの茹で加減で茹でます。油揚げは熱湯をかけて油抜きし細切りにします。油揚げに水とリケンのノンオイル中華ごま(大さじ2)を加え煮ます。

2. 2

   ①に流水で洗い食べ易い長さにカットした海藻麺を加え火を止めます。残りのリケンのノンオイル中華ごまとゴマ、解しながら春菊を加えて和えます。

3. 3

   カリッとした油揚げがお好みであれば、グリル又はノンオイルのフライパンで香ばしく焼いた後カット。春菊と海藻麺と共にリケンのノンオイル中華ごまと炒りゴマで和えます。