食物繊維たっぷり☆彩り蒸しサラダレシピ・作り方

Name: 食物繊維たっぷり☆彩り蒸しサラダ
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: 人参 1/5本; 大根 2センチ; 大根の葉 6本; もやし ２つかみ; カットしめじ ２つかみ; 紫玉ねぎ 1/6個; ※水、純米酢 各大さじ３; ※めんつゆ、梅酢 各大さじ１

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あけぼのマジック

硬い物から順にのせて火の通りをよく！！

材料（作りやすい人分）

人参: 1/5本

大根: 2センチ

大根の葉: 6本

もやし: ２つかみ

カットしめじ: ２つかみ

紫玉ねぎ: 1/6個

※水、純米酢: 各大さじ３

※めんつゆ、梅酢: 各大さじ１

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作り方

1

野菜はそれぞれ食べよいサイズに切って、一緒に洗いざるにあけておく。
2

タジン鍋に※を混ぜ、１を硬めの野菜から順にをのせていく。
3

蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で10分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある野菜を色々入れて。

公開日：2017/11/20

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。