おでんホットサラダレシピ・作り方

Name: おでんホットサラダ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: キャベツ 2枚; カットしめじ ２つかみ; もやし 1/3袋; ※水、純米酢 各大さじ１; ★黒胡椒、手摘み粉山椒 各３ふり; おでんの具 卵、大根、昆布、竹輪、蒟蒻、つみれ各１; おでんの汁 お玉1杯分

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あけぼのマジック

おでんは手作りのものでも、市販品でも。

材料（１人分）

キャベツ: 2枚

カットしめじ: ２つかみ

もやし: 1/3袋

※水、純米酢: 各大さじ１

★黒胡椒、手摘み粉山椒: 各３ふり

おでんの具: 卵、大根、昆布、竹輪、蒟蒻、つみれ各１

おでんの汁: お玉1杯分

作り方

1

タジン鍋に※とおでんお汁を混ぜ、千切ったキャベツとしめじ、もやしをのせる。
2

おでんの具をのせ、★をふり、蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おでんで温野菜サラダでワンプレートおかず。

公開日：2017/12/13

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。