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簡単なきんぴらごぼう レシピ・作り方

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ミルミント
細切りでなくても手早くできる切り方で
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ごぼう
1本
人参
1/4本
オリーブ油
大さじ1
大さじ3
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
いりごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ごぼうは丁寧に洗って縦半分に切って薄く斜め切りで人参も同じようにします。
  2. 2
    鍋にオリーブ油を入れて1を加えて火にかけて炒め油が回ったら水と調味料の砂糖みりん醤油を加えます。
  3. 3
    2を混ぜながら水分が少なくなって火が通たら火を止めていりごまをふりかけました。

おいしくなるコツ

唐辛子や七味唐辛子を加えると大人の味かしら

きっかけ

力まないで簡単な炒め物感覚でしました。

公開日:2017/10/29

関連情報

カテゴリ
きんぴらごぼう料理のちょいテク・裏技簡単夕食にんじんごぼう
関連キーワード
簡単 きんぴら 炒め物 手早く

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

つくったよレポート( 1 件)

2017/11/29 13:59
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
momotarou1234
momotarou1234さま、レシピ報告をありがとうございます。ごちそうの中に盛り合されたのが想像を駆り立ててごっくんです(^^♪

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