鶏&野菜うどんレシピ・作り方

Name: 鶏&野菜うどん
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 鶏もも ぶつ切り 3切れ; 人参 1/6本; 玉ねぎ 1/4個; もやし ひとつかみ; 庭で採れた青シソ＆穂紫蘇 4つほど; 冷凍うどん 1玉; 水 カップ1半; ※馬場 みりん、日本酒 各大さじ１; ※だしの素 小さじ１; ※醤油 大さじ１半

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

家にある野菜と冷凍の鶏肉で。

材料（１人分）

鶏もも　ぶつ切り: 3切れ

人参: 1/6本

玉ねぎ: 1/4個

もやし: ひとつかみ

庭で採れた青シソ＆穂紫蘇: 4つほど

冷凍うどん: 1玉

水: カップ1半

※馬場　みりん、日本酒: 各大さじ１

※だしの素: 小さじ１

※醤油: 大さじ１半

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、千切りした人参と玉ねぎを加えて5分ほど煮る。
2

もやしを加えて1分ほど煮たらあくをすくい、※を加えて鶏肉を入れる。
3

丁寧にあくをすくい、冷凍のうどんを加えて6分ほど煮る。
4

器に盛り、青シソと穂紫蘇をあしらう。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯を炊くのが面倒だったので。

公開日：2017/10/02

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。