ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 ボールにクリームチーズを入れて室温に戻して柔らかくなったら、木べらでよく練り、砂糖とレモン果汁を加えて混ぜ合わせる。
- 2 割りほぐした卵を加えて滑らかになるまで混ぜたら、小麦粉と生クリームも加えてよく混ぜる。
- 3 オーブンシートを敷いた18cm丸型の型に流し入れる。
- 4 180度のオーブンで30分ほどかけて焼き、竹串を刺して何もついてこなければ完成。
- 5 そのまま食べても美味しいですが、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてから食べても美味です。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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