彩りハンバーグプレート レシピ・作り方
材料(1人分)
- 合いびき肉 80g
- 玉ねぎ 1/8個
- ※ハーブソルト 4ふり
- ※日本酒 大さじ1/2
- ☆ケチャップ 小さじ2
- ☆ウスターソース 小さじ3
- ☆アップルビネガー 小さじ1
- ★アルプスのパセリ、太陽のバジル 各3ふり
- 青シソ 1枚
- 作り置きのピクルス 大さじ2ほどの量
作り方
- 1 合いびき肉に※を混ぜ、みじん切りした玉ねぎを加えてよくこねて、ハンバーグ型にする。
- 2 耐熱皿にのせてラップをし、レンジで1分半加熱する。
- 3 フライパンを中火にかけて、2を焼き、中まで火を通す。
- 4 小さな耐熱容器に☆を混ぜ、レンジ弱で10秒加熱する。
- 5 皿に3をのせて、4をかけ、★を散らす。
- 6 青シソのうえにピクルスを添えて完成。
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