ししとうとミンチの甘辛炒め♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ししとうは、ヘタとタネを除いて一口大に切ります。生姜は千切りにします。
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2
フライパンに油をひいて、生姜を焦がさないように炒めます。
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3
生姜の香りがでたら、ミンチを加え炒めます。だいたい火がとおったら、ししとうを加えます。
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4
ししとうが少ししんなりしてきたら、酒・砂糖・醤油を入れて炒めます。
- 5 調味料がなじんだら味見をします。調度避ければ完成です♪
きっかけ
ししとうだけでは物足りない時でも、ミンチとあわせてボリュームある一品にしました♪
おいしくなるコツ
難しいところはないのですが、最後の醤油の量は味見をしながら調節して下さい♪
- レシピID:1460017756
- 公開日:2017/08/31
関連情報
- カテゴリ
- ししとう
- 料理名
- ししとうとミンチの甘辛炒め♪
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