キュウリ玉ねぎモロッコインゲンの味噌汁レシピ・作り方

Name: キュウリ玉ねぎモロッコインゲンの味噌汁
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: モロッコインゲン 3本; 玉ねぎ 1/6個; キュウリ 1/5本; だしのもと 小さじ2; 味噌 小さじ２; 純米酢 小さじ1; 水 カップ２

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あけぼのマジック

面白い組み合わせの味噌汁。

材料（２人分）

モロッコインゲン: 3本

玉ねぎ: 1/6個

キュウリ: 1/5本

だしのもと: 小さじ2

味噌: 小さじ２

純米酢: 小さじ1

水: カップ２

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、薄切りした玉ねぎとモロッコインゲンを入れ、酢も加える。
2

7分ほど煮たら、味噌を溶いて弱火で3分煮、千切りしたキュウリを加えて火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

頂いたお野菜で。

公開日：2017/10/27

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。