トマトに塩をして水分が出るまで置いておくのがコツといえばコツかもしれません。
以前持ち寄りパーティーでスイス人の女性が持ってきたものです。カレーとバジルの組み合わせが新鮮で、真似をしてうちでも作り始めました。アボカドを入れても美味しいです。
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