豆乳入りチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切った人参とスライスした玉ねぎを入れる。

2. 2

   5分ほど煮立てたらあくをすくい、※を加えて鶏肉を入れる。

3. 3

   鶏肉の色が変わっって来たら、あくをよくすくい、カレールゥを溶く。

4. 4

   豆乳を加えて弱火にし、蓋をして12分ほど煮こむ。

5. 5

   ご飯を盛って４をかけ、青しその上に茹でたブロッコリーと鮒の甘露煮を添える。