ナスともずくの味噌汁レシピ・作り方

Name: ナスともずくの味噌汁
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ナス(茨城県産) １本; 生もずく 30g; だしの素 小さじ２; 味噌 大さじ１; 水 カップ２

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あけぼのマジック

体によさそうな組み合わせ！

材料（２人分）

ナス(茨城県産): １本

生もずく: 30g

だしの素: 小さじ２

味噌: 大さじ１

水: カップ２

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、だしの素を溶き、輪切りにしたナスを入れる。
2

３分ほど煮たら、あくをすくい、味噌を溶き、もずくを加えて３分煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスの食感ともずくの食感にそそられ、味噌汁の塩分で食欲アップ！

きっかけ

夏野菜と南国沖縄のもずくで！

公開日：2017/07/16

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。