キュウリと蕪☆簡単辛子漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
細目のイボ無し、ブルームキュウリと、あやめ雪蕪を使用しました。キュウリは半分又は三等分、蕪は半分又は四等分にしました。
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2
食品用のジッパー付きビニール袋に①、☆を入れ混ぜ合わせます。軽く水分が出る程度、1～2時間、身近なペットボトルや砂糖の袋等を重石にし常温で漬け、その後 冷蔵庫で一日くらい漬けます。
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3
お好みの漬かり具合になったら、食べ易い大きさにカットして食卓に並べても。今回使用した「あやめ雪蕪」はプランター菜園で栽培、収穫しました。
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