千切り紅白なますレシピ・作り方

Name: 千切り紅白なます
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: 大根 4センチ; にんじん 1/2本; 玉ねぎ 1/2個; 青シソ 飾り用; ※延命酢 カップ1/3; ※純米酢 カップ1/4; ※白梅酢 大さじ１

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あけぼのマジック

玉ねぎ入りの珍しいなます！

材料（作りやすい人分）

大根: 4センチ

にんじん: 1/2本

玉ねぎ: 1/2個

青シソ: 飾り用

※延命酢: カップ1/3

※純米酢: カップ1/4

※白梅酢: 大さじ１

作り方

1

皮を剥いた大根と人参、玉ねぎはそれぞれスライサーで超薄切りして水気を切っておく。
2

※を混ぜたタッパーに１を入れて半日ほど味をなじませる。
3

青シソを飾ってお好みの量を盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

畑でとれた大根と人参と玉ねぎを全て使って。

公開日：2017/06/23

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。