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キャベツもやしピーマンのタジン蒸し焼き レシピ・作り方

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あけぼのマジック
特売の野菜たち。

材料(1人分)

キャベツ
3枚
もやし
1/2袋
ピーマン(茨城県産)
3個
※水、純米酢
各大さじ3
※梅酢
大さじ1/2
※金時生姜パウダー
2ふり
延命酢
大さじ1
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作り方

  1. 1
    タジン鍋に※を混ぜ、もやし、千切ったキャベツとピーマンをのせ、延命酢をふりかける。
  2. 2
    蓋をして中火にかけ、3分沸騰させたら、弱火にして5分蒸す。

おいしくなるコツ

酢の風味で煮て野菜をしんなり食べやすく、暑い夏もたっぷり野菜補給できます!

きっかけ

食物繊維補給に。

公開日:2017/07/10

関連情報

カテゴリ
ピーマンホットサラダ・温野菜タジン鍋キャベツもやし

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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