福を包む☆ピリ辛っパプリカ肉味噌レタス包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   韓国産のパプリカとコチュジャン、海苔を使用しました。

2. 2

   パプリカと玉葱は刻みます。レタスは水に浸けた後、シッカリ水切りしておきます。

3. 3

   挽き肉の脂を利用しノンオイルで調理しても可、必要であればフライパンに油を敷きます。おろしニンニク、と生姜と挽き肉を炒めます。挽き肉の色が変わったら②を加え炒めます。

4. 4

   パプリカはジックリ炒めることで甘味が増し苦手さんでも頂けます！☆を加え焦がさないよう煮詰めながら仕上げます。

5. 5

   レタスに韓国海苔、ゴマをトッピングしたご飯、④のパプリカ肉味噌を盛り付けます。

6. 6

   レタスに韓国海苔、ご飯、パプリカ味噌を乗せて包んで頂きました。ご飯無しでレタス包みにしても。とにかくご飯もですが、レタスが足りなくなるほどススミます。