金目鯛の煮付けレシピ・作り方

Name: 金目鯛の煮付け
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 金目鯛 2切れ; ※砂糖 大さじ１; ※醤油 大さじ１半; ※日本酒、馬場 みりん 各大さじ１; ※金時生姜パウダー、シナモン 各２ふり; 水 カップ2/3; ネギ 白い部分と青い部分各10センチほど

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あけぼのマジック

高級な金目鯛をお得に。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

金目鯛: 2切れ

※砂糖: 大さじ１

※醤油: 大さじ１半

※日本酒、馬場　みりん: 各大さじ１

※金時生姜パウダー、シナモン: 各２ふり

水: カップ2/3

ネギ: 白い部分と青い部分各10センチほど

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作り方

1

鍋に水を入れて※を混ぜ、金目鯛を並べて中火にかける。
2

煮立ったらアルミホイルを落し蓋代わりに乗せ、弱火で10分ほど煮る。
3

ネギを食べよく切ってさっと茹でて添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕方の特売になった金目鯛で♪

公開日：2017/09/06

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。