エビとじゃがいものアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【スキレットの準備】
   使用前に水で洗い、火にかけて水分を飛ばす。
   水分が飛んだら油を塗り、加熱しておく。

2. 2

   【食材の準備】
   冷凍エビを塩を入れた水で茹でで、色が変わったらとりだし水気をとる。
   じゃがいも、しいたけは食べやすいサイズに切る。
   にんにくはみじん切りにしておく。

3. 3

   スキレットにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子入れてにんにくの色が変わり良い香りがしてきたら、じゃがいも、しいたけ、茹でたエビを入れる。

4. 4

   じゃがいもに火が通り、オリーブオイルがフツフツしたらパセリと塩をかけて完成♡♡