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カリフラワーの葉と大根の葉・赤玉ねぎのホットサラダ レシピ・作り方

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あけぼのマジック
葉も無駄にせず使います♪

材料(作りやすい人分)

カリフラワーの葉
1株分
大根の葉
1本分
赤玉ねぎ
1/2個
※水、純米酢
各大さじ3
※白だし、白 梅酢
各大さじ1
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作り方

  1. 1
    カリフラワーは葉の部分のみ洗ってひと口大に切る。
  2. 2
    大根の葉も洗って使う。
  3. 3
    赤玉ねぎは食べよくスライスする。
  4. 4
    タジン鍋に※を混ぜ、1から3を敷き詰め、蓋をして中火にかけ、7分沸騰させたら、弱火で8分ほど蒸す。

きっかけ

スーパーで見つけた旬の野菜で♪

公開日:2017/04/01

関連情報

カテゴリ
カリフラワー食物繊維の多い食品の料理玉ねぎ大根サラダ大根

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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