煮あがった大根煮一度冷めてから温めると味が浸み込んで美味しくなり暖かい時期では冷めていても良いですよね。
出来の悪い畑の小さな大根を手軽な煮物にしました。 生姜をいつも加えるのですが楽天で購入した金時生姜粉末は保存が利いて手軽に利用できるので重宝してます。
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