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春菊キュウリ白菜サラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
癖のある野菜とさっぱりテイスト野菜で。
材料(2人分)
白菜
2枚
春菊
2かぶ
キュウリ
1/2本
※水、純米酢
各大さじ3
※梅酢
大さじ1/2
※無茶々園 レモン果汁
大さじ1/2
作り方
1
タジン鍋に※を混ぜ、千切った白菜を敷き詰める。
2
千切った春菊とキュウリをのせ、蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で3分ほど蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食物繊維補給に。
公開日:2017/03/03
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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