採れ立て人参入り卵の土鍋ご飯レシピ・作り方

Name: 採れ立て人参入り卵の土鍋ご飯
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 卵 1個; ミニサイズの人参 1本; ご飯 160ｇ; ※めんつゆ 大さじ１; ※純米酢、馬場 みりん 各大さじ1/3; ※味噌 小さじ１; 水 カップ１

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あけぼのマジック

味噌風味にしてみました♪

材料（１人分）

卵: 1個

ミニサイズの人参: 1本

ご飯: 160ｇ

※めんつゆ: 大さじ１

※純米酢、馬場　みりん: 各大さじ1/3

※味噌: 小さじ１

水: カップ１

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作り方

1

土鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだ人参を入れて5分ほど煮る。
2

※を加えて3分ほど煮たら、ご飯を入れて3分煮る。
3

溶きほぐした卵を回し入れ、蓋をしてほどよく固まったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご近所の家庭菜園で採れたミニ人参が届いたので。

公開日：2017/02/25

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。