簡単 米麹で作る甘酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥米麹150g

2. 2

   ご飯150gはできれば炊きたてを使います

3. 3

   1と2を混ぜその中に約70℃のお湯を入れる
   混ぜると60℃ぐらいになる

4. 4

   混ぜたものを魔法瓶や あれば保温鍋に入れ半日置けば出来上がり。さらに発酵させたければ
   鍋に移し火にかけて60℃まで上げ再度魔法瓶に…
   沸騰させないでください。